Menjar japonès tradicional

 Menjar japonès tradicional

• Sushi

Molta gent diu aquest menjar "Sushi", però el seu nom real és "nigiri" que significa "una mà". Aquest menjar consisteix en enrotllar una mica d'arròs cuit i diferents tipus de peix cru amb una alga de maner que quedi de manera rectangular i uniforme

• Tèmpura 

Aquest menjar consisteix en  una peça de peix i verdures  arrebossat amb una massa casera de farina. es sol acompanyar amb una mica d'arròs i salsa soja.

• Sukiyaki

Aquest menjar és un dels pocs amb els que s'utilitzava la cassola i aigua bullint. Consisteix en posar diferents porcions de carn de vaca en una cassola amb aigua bullint i després d'uns minuts es treuen i es mengen. Sol ser acompanyat amb verdures, una sopa de "Miso"(cereal típic del Japó) i una mica de tofu.